Esperar horas para abordar el avión, tramites de aduana, esperar de nuevo para descender del avión, mas tramites de aduana, tomar un remis o un taxi que lo lleve a uno hasta su hotel son cosas que todo turista debe pasar cuando viaja por el medio más rápido y seguro, o por lo menos así lo aseguran las empresas de transporte aéreo. Como dije la vida del turista es difícil, pero que mejor para reponerse de ese stress que una buena pinta de cerveza fría y una comida que revitalice y caliente el cuerpito. Si esto viene acompañado de buena música y un ambiente tranquilo aun mejor. Esta es la forma que conocí Flannery’s.
Al llegar al hotel en Santiago de Chile me encontré en la esquina del mismo con este muy acogedor pub estilo irlandés. Cuenta con estacionamiento propio. Su edificación no difiere mucho de los demás pubs irlandeses alrededor del mundo, ubicado en una esquina, con mesas en el exterior, una planta baja con dos ambientes en el interior y una planta alta que sirve como lugar de conciertos para grupos musicales, una terraza cerrada y una barra. Como dije mucho verde, madera y paredes de piedra y grandes ventanas al estilo de casas del campo de Gran Bretaña dan una vista de lo que sucede en la calle mientras se disfruta de alguna refección para quienes no se sienten en las mesas frente al pub. El barrio donde se encuentra el pub se llama Las Condes y es muy frecuentado por turistas, quienes son en su mayoría clientes del pub, existen otros pubs irlandeses en Santiago pero la mayoría queda en el Centro Histórico, en el Patio Bella Vista, un poco retirado de donde me encontraba.
Algo que causó mucha curiosidad en mi persona fue la diversidad de platos internacionales, en especial de origen asiático en el menú, atípico para un pub irlandés. De entradas tienen que probar las Papas Fritas, vienen cortadas en trozos grandes y con una salsita especial. Para compartir tienen dos tipos de Tablas, la De La Casa más volcada a los carnívoros, jamones, embutidos, pates. La otra es La Mediterránea, la mejor para quien gusta de los quesos, vegetales y deliciosos chutneys, ambas son para 2 a 4 personas y son una buena escusa para acompañar algún traguillo.
De plato de fondo tal vez lo mas irlandés que se pueda encontrar en el menú sea el Irish Fish and Ships, pescado blanco frito a la cerveza y acompañado de papas fritas y salsa tártara casera.
Pero no pude evitar la tentación de probar una de sus hamburguesas, se veían tan apetecibles cuando las traían a las mesas continuas, la mejor como casi siempre ocurre es la más simple, la Galway Burguer, carne vacuna de la mejor y jugosa, con aros de cebolla, queso roquefort, aguacate, lechuga y tomate, con papas al estilo irlandés, sí aquellas cortadas en trozos grandes. Si quieren algo más light tienen ensaladas, la mejor es la Ensalada Del Mar, camarones empanados, lechuga, tomates, aguacate y una salsa rica para aderezarlo todo.
Para tomar que mejor que cervezas en un pub como Flannery’s. Tienen algunas importadas como Carlsberg, Erdinger, las de Cerveceria Modelo la popular Corona Extra y la Negra Modelo. Tuborg y una de mis preferidas la Grolsh. De las nacionales chilenas la mejor de probar me parece la Kuntsman en cualquiera de sus presentaciones. Se sirven chopps en pintas de las marcas Carlsberg, Guinnes, la que lleva el nombre de la casa la Flannery’s y algo muy raro el Fanchopp una mezcla de la gaseosa Fanta con Chopp o casi la misma opción Shandy.
Tienen una gran variedad de tragos, deben probar el Flaming Flannery’s y buenos Whiskys les hacen compañía.
Se festejan las fechas tradicionales irlandesas como El Día de San Patricio, con todo lo que este tipo de festividades ameritan.
Flannery’s no será el pub más irlandés que conocí en mi vida, pero les puedo asegurar que la bebida, la comida, el ambiente, la música, la excelente atención y la cordialidad por parte de sus empleados harán que vuelva siempre sin importar bajo que bandera de país trabajen!
Una vez más Slainte!!!!
Calificación General: 5
Precio: $ $ $
Dirección: Calle Encomenderos 83, Las Condes, Santiago, Chile.
Teléfono: 2336675.
Horario: de lunes a viernes de 12:00 a 02:30. Sábados y domingos de 17:30 a 03:00.
Formas de Pago: Efectivo. Todas las tarjetas de Crédito y Debito.
